馬藍

知人が台湾の三峡で買ってきた馬藍１５０グラム、一昨日から藍建てをしています木灰汁に１０グラム程の水飴と同量の泡盛、葉の形や泥藍の状態では琉球藍ですが何故か台湾では馬藍と呼ぶんだそうです。